|
|
*bbq'ed Bever*
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 g bever vlees
2 uien, gesnipperd
1 selderij stengel
2 el worchestershire saus
2 el bruine suiker
1 el mosterd (geen mosterdpoeder)
250 ml tomaten ketchup
250 ml water
2 el azijn
1el citroensap
1/4 tl rode peper
1 el olie, of margarine
Voorbereiding:
Snipper de ui en was de selderij en snijd het in dunne plakjes
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in dunne plakken tegen de "draad" in.
bak de uien in de boter of olie bruin,doe het vlees er bij en bak het bruin
doe nu de andere ingredienten er bij en laat het geheel stoven voor een uur.
|
|
|